Chiapa de Corzo

La entrada de hoy la quiero dirigir a una población que se ha ganado muchos reconocimientos en estos ultimos tiempos, y es que el estado de chiapas, no solo a dejado de ser un estado devastado despues del paso de el huaracan Stan, el gobierno del estado se empeño en darle una mejor vida a los chaipanecos y vaya k lo ha logrado, le reestructuración del estado ha sido muy buena, pero a ultimas fechas se pudo recibir una de las mejores noticas para aquellos que estan preocupados por la cultura.
El año 2010 nos sirvio para dos cosas, ver espectaculos por el bicentenario y centenario de la independencia y revolución respectivamente y tamebien ver como es que el gobierno federal solo gastaba sin saber que algunos lo veiamos mal, pero eso es otro punto; en noviembre de 2010 la UNESCO decreto a la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y dentro de esos mismos tambien la festividad del "parachico" en el Poblado de Chiapa de Corzo, algo con lo que en un principio no estaba uy de aucerdo era la comida y es que México es un pais de obesos, pero analizando el tipo de comidas me di cuenta de que si comieramos verdadera comida no tendriamos ese problema de "inflación" por llamarlo así, pero lo que si me da mucho gusto es que situaciones tan culturales de empiezen a respetar y no solo por nosotros mismos que eso deberia ser el mejor ejemplo si no porque como Mexicanos debemos conocer lo que tenemos y porque somos ricos

Sadot Arango